Daftar Isi:
- Bahan
- Petunjuk arah
- Untuk menambahkan rasa bawang putih:
- Fakta nutrisi
- Herb-Bacon Topper
- Bahan
- Petunjuk arah
Bahan
Petunjuk arah
-
Siapkan Herb-Bacon Topper. Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F. Taburkan daging sapi panggang dengan merica retak, garam, dan setengah dari Herb-Bacon Topper (dinginkan topper sisa dan potongan-potongan daging cadangan sampai siap digunakan). Tempatkan daging, sisi tulang ke bawah, dalam wajan panggang dangkal. Masukkan termometer daging oven-aman ke pusat panggang.
-
Panggang, terbuka, selama 45 menit. Atur wortel dan kentang di sekitar panggang dan aduk agar terlapisi dengan lembut. Panggang 1 hingga 1-1 / 4 jam lebih atau sampai termometer daging mencatat 135 derajat F untuk sedang-langka. Taburi daging dengan sisa Herb-Bacon Topper; tutup dan diamkan selama 15 menit. Suhu daging setelah berdiri harus 145 derajat F. Dorong daging dan wortel ke satu sisi loyang. Aduk bayam dan kacang-kacangan ke tetesan di sisi lain wajan; taburi dengan potongan daging yang dipesan. Menghasilkan 10 porsi.
Untuk menambahkan rasa bawang putih:
Potong 3 siung bawang putih menjadi irisan. Sebelum dipanggang, potong seluruh bagian daging dengan potongan dangkal masukkan irisan bawang putih ke dalam celah. Panggang seperti di atas.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 492 kalori, (13 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 14 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 91 mg, 468 mg natrium, 19 g karbohidrat, 4 g serat, 3 g gula, 32 g protein.Herb-Bacon Topper
Bahan
Petunjuk arah
-
Masak daging sampai garing; tiriskan di atas kertas tisu. Potong setengah bacon; aduk thyme dan rosemary. Hancurkan sisa setengah bacon menjadi beberapa bagian untuk ditaburi ke bayam dan kacang sebelum disajikan.
