Pemanggang daging tomat | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 siung bawang putih
• 5 daun kemangi segar
• 2 sendok teh jus jeruk nipis
• ¼ sendok teh garam seledri
• 2 buah tomat pusaka merah yang sangat matang, dibelah dua
• 1 ½ ons vodka
• 1 sendok makan merica, dicincang dan dimasak garing
• ½ sendok teh saus sambal Asia (Sriracha)
• 1 - 2 irisan tomat
• 1 romaine daun tengah
• 1 iris daging asap yang dimasak dengan renyah

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam pengocok koktail, campurkan bawang putih, kemangi, jus jeruk nipis dan garam seledri. Menggunakan muddler atau sendok kayu, campuran tumbuk untuk menggabungkan. Tambahkan tomat yang sudah dibelah dua dan campur aduk hingga halus dan rata. Tambahkan vodka, bacon, saus cabai, dan es untuk diisi. Penutup; kocok dengan baik selama 20 hingga 30 detik.

• Langkah 2

  Saring campuran melalui saringan kawat di atas gelas ukur cair. Dengan menggunakan bagian belakang sendok, tekan semua jus. Buang benda padat.

• Langkah 3

  Tuang campuran ke dalam gelas berisi es. Tambahkan irisan tomat. hiasi dengan selada dan daging romaine.

Kiat

Untuk melapisi kaca pelek, rum kaca dengan irisan jeruk nipis. Tempatkan garam seledri dan paprika dalam piring dangkal dan celupkan kaca ke dalam campuran.

*

Jika Anda tidak memiliki alat pengocok koktail atau muddler, gunakan toples kaca besar dengan tutup dan sendok kayu untuk menumbuk tomat.

Perawan Maria yang berantakan

Untuk versi non-alkohol, buat seperti yang diarahkan melalui langkah 3, menghilangkan vodka. Aduk 1 1/2 ons air soda rasa lemon.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 231 kalori, (2 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 15 mg kolesterol, 712 mg natrium, 13 g karbohidrat, 4 g serat, 8 g gula, 8 g protein.