Tuna dan bungkus kacang putih | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ¼ cangkir bawang merah cincang halus
• 2 sendok makan jus lemon
• ⅛ sendok teh lada hitam
• Garam sedikit
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 15 ons tidak boleh ditambah garam kacang merah putih (cannellini), dibilas dan dikeringkan
• 12 ons tuna dimasak, dipecah menjadi potongan-potongan, atau 2 kaleng 6 ons ons tuna putih sangat rendah, dikeringkan
• 1 cangkir tomat ceri, dipotong-potong
• ¼ cangkir potongan peterseli segar
• 4 10 inci gandum utuh, tomat, atau tortilla tepung bayam
• ½ cangkir wortel

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk kecil, campurkan bawang merah, jus lemon, lada hitam, dan garam. Kocok dalam minyak zaitun; menyisihkan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar tumbuk sedikit. Tambahkan tuna, tomat, dan peterseli. Tuang saus di atas campuran kacang dan tuna; aduk perlahan.

• Langkah 3

  Bagi campuran kacang di antara tortilla. Top dengan wortel. Gulung dengan kuat. Sajikan segera atau bungkus indiviudaly dalam bungkus plastik.

Untuk menjinjing:

Kemas dalam wadah terisolasi dengan bungkus es.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 395 kalori, (2 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 6 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 43 mg, 467 mg natrium, karbohidrat 39 g, 21 g serat, 3 g gula, 42 g protein.