Turki dan pasta dengan saus kacang | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 6 ons fettuccine kering atau linguine
• 2 gelas polong segar, kiat dipangkas, atau satu paket polong beku 6 ons
• 1 cangkir kalkun atau potongan ayam matang
• 1 cangkir nanas segar cincang kasar atau satu kaleng 8 ons nanas, tiriskan
• ¼ cangkir kaldu ayam sodium rendah
• 2 sendok makan selai kacang krem
• 1 sendok makan kecap rendah natrium
• 1 sendok makan jus jeruk nipis atau jus lemon
• ¼ sendok teh lada merah hancur
• 1 bawang putih, dicacah

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Masak pasta sesuai dengan petunjuk paket. Sementara itu, belah dua polong polong segar secara diagonal. Tempatkan polong dan ayam dalam saringan besar. Tuang cairan masak panas dari pasta di atas polong dan ayam dalam saringan; tiriskan dengan baik. Kembalikan pasta, polong polong, dan ayam ke wajan panas. Tambahkan nanas.

• Langkah 2

  Sementara itu, untuk saus, dalam panci kecil aduk kaldu ayam ke selai kacang. Panaskan dan aduk dengan mengocok sampai selai kacang meleleh. Aduk saus kecap, jus jeruk nipis, lada merah, dan bawang putih; panas melalui.

• Langkah 3

  Tambahkan saus ke campuran pasta. Aduk perlahan untuk melapisi pasta dengan saus. Untuk 4 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 317 kalori, (2 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), 30 mg kolesterol, 254 mg natrium, 44 g karbohidrat, 3 g serat, 8 g gula, 21 g protein.