Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Dalam mangkuk besar, aduk bersama air mendidih, oat, dan 1 cangkir aprikot. Tambahkan mentega, madu, dan garam; campur dengan baik. Tutup dan sisihkan sampai campuran mendingin hingga suam-suam kuku.
-
Dalam mangkuk kecil, campurkan air hangat dan ragi; diamkan sampai campuran berbusa. Tambahkan campuran ragi, telur, dan 1-1 / 2 cangkir tepung ke dalam campuran oat. Kocok dengan mixer listrik pada kecepatan rendah hingga baru dipadukan. Kocok dengan kecepatan sedang selama 3 menit, sesekali gosok sisi mangkuk. Menggunakan sendok kayu, secara bertahap aduk tepung yang tersisa sampai adonan lengket terbentuk. Penutup; biarkan naik di tempat yang hangat sampai hampir dua kali lipat (sekitar 1-1 / 2 jam).
-
Pukul adonan. Pindahkan adonan ke casserole bundar 3 liter yang diminyaki. Penutup; biarkan naik sampai hampir dua kali lipat (sekitar 30 menit).
-
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Panggang selama 30 menit. Tutup dengan foil; panggang sekitar 40 menit lebih atau sampai termometer pembacaan instan dimasukkan ke tengah register roti 210 ° F. (Bagian bawah mungkin menjadi gelap, tetapi rasanya tidak apa-apa.) Keluarkan dari oven. Menggunakan tusuk sate, tusukan loaf top di 15 hingga 20 tempat. Sikat Vanilla Glaze dengan murah hati di atas roti panas dalam beberapa aplikasi, memungkinkan glasir meresap ke dalam lubang tusuk sate. Jika diinginkan, hiasi roti dengan potongan aprikot dan / atau almond yang diiris. Dinginkan dalam piring casserole selama 15 menit. Hapus roti dari piring; sajikan hangat atau dingin sepenuhnya di rak kawat.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 285 kalori, (3 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 37 mg, 222 mg natrium, 54 g karbohidrat, 2 g serat, 25 g gula, 6 g protein.Vanilla Glaze
Bahan
Petunjuk arah
-
Dalam mangkuk sedang aduk gula bubuk, susu, sirup jagung, dan vanila. Kocok dalam susu tambahan, 1 sendok teh sekaligus, untuk membuat glasir konsistensi gerimis.
