Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F. Gemuk dan tepung sedikit loyang 15x10x1 inci. Menyisihkan.
-
Dalam mangkuk besar, campur campuran kue, air, brendi atau nektar, dan telur. Kocok dengan mixer listrik pada kecepatan rendah selama 30 detik; kocok dengan kecepatan sedang selama 3 menit. Menyebarkan adonan di wajan yang disiapkan. Panggang sekitar 15 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di dekat tengah keluar bersih. Lepaskan panci ke rak kawat dan dinginkan selama 10 menit. Hapus kue dari wajan dan dinginkan sepenuhnya. Pindahkan kue ke talenan besar.
-
Menggunakan pemotong bundar 2 - 2 1/2-inci, potong kue menjadi 12 putaran. (Potong sisa kue yang tersisa menjadi kubus dan sajikan dengan buah, es krim, atau yogurt.) Untuk setiap kue, sebarkan 1 sendok makan frosting di atas satu ronde kue. Top dengan putaran kue kedua. Oleskan lapisan tipis frosting * di sisi kue untuk menutup remah-remah. Biarkan kue berdiri, terbuka, 1 jam atau sampai remah-remah diatur.
-
Untuk frost cake, ambil masing-masing cake dengan hati-hati dan tambahkan lapisan frosting yang lebih tebal di sekitar sisinya. Tempatkan kue di atas piring saji dan atas es. Lapisi setiap kue dengan kelopak bunga yang dapat dimakan atau bunga yang dapat dimakan seluruhnya, jika diinginkan. Membuat 6 kue (2 porsi per kue).
* Test Tip Dapur:
Untuk lapisan tipis frosting, pindahkan 3/4 cangkir frosting yang sudah disiapkan ke mangkuk kecil. Aduk secukupnya aprikot nektar atau campuran jus raspberry (sekitar 1 sendok makan) untuk membuat frosting dari konsistensi kaca.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 530 kalori, (9 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 4 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 56 mg, 220 mg natrium, karbohidrat 97 g, 0 g serat, 83 g gula, 2 g protein.Apricot Butter Frosting
Bahan
Petunjuk arah
-
Dalam mangkuk pencampur yang sangat besar kocok mentega sampai halus. Tambahkan gula bubuk secara bertahap, kocok dengan baik. Kocok perlahan-lahan dalam campuran jus aprikot nektar atau jus raspberry. Secara bertahap kocok dalam sisa gula bubuk yang diayak. Kocok dalam nektar aprikot tambahan yang cukup untuk mencapai konsistensi penyebaran. Pewarnaan yang membekukan warna persik pucat atau merah muda.
