Kentang goreng panggang | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• Semprotan memasak antilengket
• 4 ubi jalar sedang (sekitar 2 pon), kupas jika diinginkan
• ¼ cangkir minyak zaitun
• 1 sendok teh garam
• ½ sendok teh lada hitam
• Peterseli segar terpotong (opsional)
• Garam kasar (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 400 ° F. Baris dua loyang dengan kertas timah. Lapisan tipis foil dengan semprotan memasak; sisihkan loyang.

• Langkah 2

  Potong ubi jalar memanjang menjadi potongan setebal 1/2 inci. Tempatkan kentang manis dalam mangkuk besar. Gerimis dengan minyak; melemparkan untuk melapisi. Taburi dengan 1 sendok teh garam dan merica; aduk lagi agar rata. Atur ubi jalar dalam satu lapisan di atas loyang yang sudah disiapkan.

• Langkah 3

  Panggang selama 15 menit. Balikkan kentang. Panggang selama 10 hingga 15 menit lebih banyak atau sampai berwarna cokelat keemasan. Jika diinginkan, taburi dengan peterseli dan / atau garam kasar.

Gula Merah - Kentang Manis Kayu Manis

Persiapkan seperti di atas, kecuali tambahkan 2 sendok makan gula merah dan 1/4 sendok teh bubuk kayu manis dengan minyak.

Kentang goreng bawang putih:

Siapkan seperti di atas, kecuali tambahkan 2 siung bawang putih, cincang, dan 1/4 sendok teh bubuk bawang putih dengan minyak.

Kentang goreng barat daya:

Siapkan seperti di atas, kecuali sebelum dipanggang, taburi dengan 1 sendok makan gula, 1 sendok teh bubuk jintan, 1 sendok teh bubuk cabai, 1/4 sendok teh bubuk bawang, dan 1/8 sendok teh cabai rawit.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 178 kalori, (1 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 7 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 450 mg natrium, 23 g karbohidrat, 3 g serat, 5 g gula, 2 g protein.