Wafel cokelat dengan sirup moka | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ½ cangkir mentega
• 3 ons cokelat tanpa gula, cincang
• ½ cangkir) gula
• 2 telur
• 1 sendok teh vanila
• 1 cangkir tepung serbaguna
• 2 sendok teh baking powder
• ¼ garam sendok teh
• 1 cangkir susu
• 1 cangkir potongan cokelat semisweet
• 1 cangkir krim kocok
• 2 sdm minuman beralkohol
• 3 cangkir es krim vanila

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci sedang, campurkan mentega dan cokelat tanpa pemanis. Masak dan aduk dengan api sedang-kecil sampai meleleh dan halus. Angkat dari api. Aduk gula. Tambahkan telur dan vanila, aduk hingga rata. Aduk tepung, baking powder, dan garam. Kocok susu hingga halus.

• Langkah 2

  Tambahkan adonan ke pembuat roti wafel Belgia atau yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan sedikit minyak, sesuai arahan produsen. Tutup dengan cepat; jangan dibuka sampai selesai. Panggang sesuai dengan arahan pabrikan. Setelah selesai, gunakan garpu untuk mengangkat wafel dari kisi-kisi. Ulangi dengan adonan yang tersisa.

• Langkah 3

  Sementara itu, untuk sirup moka, dalam panci kecil, kombinasikan potongan-potongan cokelat semisweet, whipping cream, dan liker kopi. Masak dan aduk sampai cokelat meleleh dan campurannya halus.

• Langkah 4

  Sajikan wafel hangat dengan es krim dan sirup moka.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 839 kalori, (35 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 16 g lemak tak jenuh tunggal), 192 mg kolesterol, 518 mg natrium, 79 g karbohidrat, 5 g serat, 53 g gula, 12 g protein.