Pizza taco mudah | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

2 - 2, 5 cangkir tepung serbaguna
1 paket ragi kering aktif
¼ garam sendok teh
1 gelas air hangat (120 derajat F hingga 130 derajat F)
2 sendok makan minyak goreng
¾ cangkir tepung jagung
¾ pon daging sapi giling
1 cangkir bawang cincang
1 8 ons saus tomat
1 2, 25 ons dapat diiris zaitun matang diadu, dikeringkan
1 paket 1, 25 ons campuran bumbu taco
2 cangkir keju cheddar parut (8 ons)
2 cangkir selada parut
2 cangkir tomat cincang
2 alpukat sedang, buang bijinya, kupas, dan potong-potong
1 8 ons karton krim asam susu
Bubuk cabai (opsional)

Petunjuk arah

Langkah 1
Dalam mangkuk besar, campurkan 1-1 / 4 cangkir tepung, ragi, dan garam. Tambahkan air hangat dan 2 sendok makan minyak. Kocok dengan mixer listrik pada kecepatan rendah selama 30 detik, kerok mangkuk terus-menerus. Kocok dengan kecepatan tinggi selama 3 menit. Dengan menggunakan sendok, aduk tepung jagung dan sisa tepung sebanyak yang Anda bisa.
Langkah 2
Ubah adonan menjadi permukaan tepung ringan. Uleni tepung yang tersisa secukupnya untuk membuat adonan agak kaku yang halus dan elastis (total 6 hingga 8 menit). Bagi adonan menjadi dua. Tutup dan diamkan 10 menit.
Langkah 3
Lumuri dua loyang pizza berukuran 11 hingga 13 inci atau loyang. Pada permukaan yang diberi sedikit tepung, gulung setiap setengah adonan menjadi lingkaran 1 inci lebih besar dari wajan pizza. Pindahkan adonan ke wajan. Buat sedikit tepi. Tepi seruling, jika diinginkan. Prick dengan garpu. Jangan sampai bangkit. Panggang dalam oven F 425 derajat selama 10 hingga 12 menit atau sampai berwarna kecoklatan.
Langkah 4
Sementara itu, dalam wajan besar masak daging sapi dan bawang sampai daging berwarna coklat dan bawang lunak. Kuras lemaknya. Aduk saus tomat, zaitun, dan campuran bumbu taco; panas melalui.
Langkah 5
Oleskan campuran daging sapi di atas kerak panas. Taburi dengan keju. Panggang sekitar 12 menit atau sampai keju meleleh. Taburi dengan selada, tomat, dan alpukat. Masukkan krim asam ke tengah setiap pizza. Taburkan krim asam dengan bubuk cabai, jika diinginkan. Untuk 6 porsi.

Kiat

Siapkan adonan pizza; dibagi menjadi 2 bagian yang sama. Tempatkan dalam kantong plastik pembeku. Segel, beri label, dan bekukan hingga 1 bulan. Lelehkan semalaman di lemari es sebelum digunakan.