Fudgy karamel dan kue brownies selai kacang | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 resep Pastry untuk Single-Crust Pie
• 1 cangkir bit baking karamel
• 3 ons cokelat pahit, dicincang
• 3 sendok makan mentega
• 3 sendok makan mentega kacang krim
• 4 butir telur
• 1 gelas gula merah dikemas
• ¼ cangkir tepung serbaguna
• 2 sendok makan whipping cream
• 1 sendok makan rasa kopi atau minuman beralkohol rasa cokelat atau krim kocok
• 1 sendok makan vanilla
• ½ sendok teh garam
• 1 cangkir kacang panggang madu
• Es krim vanila

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 450 ° F. Siapkan Pastry untuk Single-Crust Pie. Pada permukaan yang diberi sedikit tepung, adonan sedikit diratakan. Gulung adonan dari pusat ke ujung menjadi lingkaran 12 inci. Bungkus lingkaran kue di sekitar rolling pin; membuka gulungan ke piring pie 9 inci. Kemudahan pastry ke dalam piring pie tanpa meregangkannya. Potong pastry hingga ½ inci di luar tepi piring pie. Lipat di bawah pastry ekstra bahkan dengan tepi piring. Tepi crimp seperti yang diinginkan.

• Langkah 2

  Garis pastry dengan ketebalan ganda foil. Panggang selama 8 menit. Hapus foil. Panggang selama 6 hingga 8 menit lebih banyak atau sampai berwarna keemasan. Dinginkan di rak kawat. Kurangi suhu oven hingga 325 ° F.

• Langkah 3

  Taburkan bit karamel ke bagian bawah cangkang kue kering. Dalam panci kecil, kombinasikan cokelat, mentega, dan selai kacang; masak dan aduk dengan api sedang-kecil sampai meleleh dan halus. Angkat dari api.

• Langkah 4

  Dalam mangkuk besar kocok telur, gula merah, tepung, krim, minuman keras, vanila, dan garam. Tambahkan campuran cokelat; kocok hanya sampai digabungkan. Aduk kacang. Tuangkan sedikit karamel ke kulitnya.

• Langkah 5

  Untuk mencegah overbrowning, tutup tepi pai secara longgar dengan foil. Panggang selama 30 menit; lepaskan foil. Panggang selama 20 hingga 25 menit lebih banyak atau hingga pengisian muncul di tengah. Dinginkan sepenuhnya di rak kawat. Sajikan dengan es krim.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 571 kalori, (15 g lemak jenuh, 3 g lemak tak jenuh ganda, 8 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 127 mg, 440 mg natrium, 63 g karbohidrat, 2 g serat, 41 g gula, 9 g protein.

---

Kue untuk Single-Crust Pie

Bahan

• 1 ½ cangkir tepung serbaguna
• ½ sendok teh garam
• ¼ pemendekan cangkir
• ¼ cangkir mentega, potong, atau perpendek
• ¼ - 0, 333 gelas air es

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk sedang aduk tepung dan garam. Menggunakan blender pastry, potong mentega dan mentega sampai ukuran kacang. Taburkan 1 sendok makan air es di atas campuran tepung; aduk perlahan dengan garpu. Dorong adonan yang basah ke sisi mangkuk. Ulangi dengan air es tambahan, 1 sendok makan sekaligus, sampai semua campuran tepung dibasahi. Kumpulkan campuran menjadi sebuah bola, diuleni dengan lembut sampai bisa menyatu.