Saus bawang putih | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ⅓ cangkir salad atau minyak zaitun
• ⅓ cangkir cuka anggur putih atau cuka
• 1 sendok makan potongan peterseli
• 3 4 bawang putih, dicacah
• 1 sendok teh gula
• 1 sendok teh mustard gaya Dijon atau 1/4 sendok teh mustard kering

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Campurkan semua bahan dan aduk rata. Membuat 2/3 gelas.

Kiat

Untuk merendam dengan saus, letakkan daging, unggas, atau ikan dalam kantong plastik yang diletakkan di mangkuk yang dalam. Tuang sekitar 1/3 cangkir saus ke dalam tas. Tutup tas; berbaliklah untuk melapisi dengan baik. Rendam dalam suhu kamar selama 30 menit atau di lemari es selama 3 jam, sesekali dibalikkan. Tiriskan, pesan ganti. Jika diinginkan, gosok saus yang dicadangkan pada daging, unggas, atau ikan selama memasak.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 65 kalori, (1 g lemak jenuh, 0 mg kolesterol, 17 mg natrium, 1 g karbohidrat, 0 g protein.