Bahasa Yunani ceroboh joe pitas | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 ½ pon daging domba tanpa lemak
• 1 cangkir bawang manis cincang (1 besar)
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 15 ons kaleng kacang garbanzo (buncis), dibilas dan dikeringkan
• 1 14, 5 ons tomat dapat direbus, tidakrain dan dipotong
• ¼ gelas anggur merah kering
• 1 daun salam
• 1 sendok teh oregano kering, dilumatkan
• 1 sendok teh mint kering, dilumatkan
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh thyme kering, dilumatkan
• ½ sendok teh marjoram kering, dilumatkan
• 6 roti gandum utuh atau roti pita, potong menjadi dua
• Bermacam-macam toppers, seperti keju feta yang hancur dengan tomat dan kemangi atau keju feta polos, irisan mentimun, dan / atau irisan zaitun Kalamata (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam wajan besar, masak daging kambing, bawang, dan bawang putih di atas api sedang sampai daging berwarna coklat dan bawang lunak, menggunakan sendok kayu untuk memecah daging saat dimasak. Keringkan lemaknya.

• Langkah 2

  Dalam kompor lambat 4-5 liter menggabungkan campuran daging, kacang-kacangan, tomat, anggur, daun salam, oregano, mint, garam, thyme, dan marjoram.

• Langkah 3

  Tutup dan masak pada pengaturan panas rendah selama 6 hingga 8 jam atau pada pengaturan panas tinggi selama 3 hingga 4 jam. Angkat dan buang daun salam.

• Langkah 4

  Untuk menyajikannya, gunakan sendok berlubang untuk menyendok campuran daging menjadi dua bagian roti pita. Jika diinginkan, tambahkan toppers yang diinginkan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 307 kalori, (6 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 6 g lemak tak jenuh tunggal), 41 mg kolesterol, 448 mg natrium, 30 g karbohidrat, 5 g serat, 4 g gula, 15 g protein.