Panggang panggang port-herbal | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 2, 5 pon daging sapi panggang
• ½ cangkir bawang cincang (1 sedang)
• ½ gelas anggur port atau jus apel
• 1 8 ons saus tomat
• 3 sendok makan tapioka siap saji
• 1 sendok makan saus Worcestershire
• 1 sdt thyme kering, dilumatkan
• 1 sendok teh oregano kering, dilumatkan
• 2 siung bawang putih, cincang
• Pasta gandum utuh yang dimasak dengan panas (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Potong lemak dari daging. Jika perlu, potong daging panggang agar sesuai dengan kompor lambat 3-1 / 2- atau 4 liter. Tempatkan daging di kompor.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk kecil, kombinasikan bawang, anggur port, saus tomat, tapioka, saus Worcestershire, thyme, oregano, dan bawang putih. Tuangi daging.

• Langkah 3

  Tutup dan masak pada pengaturan panas rendah selama 8 hingga 10 jam atau pada pengaturan panas tinggi selama 4 hingga 5 jam. Pindahkan daging ke piring saji. Lemak skim dari saus. Berikan saus dengan daging panggang. Jika diinginkan, sajikan dengan pasta panas yang dimasak. Untuk 8 hingga 10 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 230 kalori, (2 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 84 mg, 247 mg natrium, 9 g karbohidrat, 1 g serat, 1 g gula, 31 g protein.