Hugh's asin cocktail asin | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

Minuman Tunggal

• 1 ons jus jeruk nipis
• 2 ons gin
• 6 daun mint segar
• 3 lembar Peel Grapefruit Manisan
• Fleur de sel
• 2 ons (Jarritos®) soda grapefruit
• 1 irisan jeruk nipis atau irisan

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Isi botol pengocok atau pint dengan es. Tuang jus jeruk nipis, gin, daun mint, dan dua kulit jeruk bali. Tutup dan kocok kuat-kuat selama 1 menit. Basahi setengah tepi gelas bola kaca sedikit lalu celupkan ke fleur de sel. Tuang koktail ke dalam gelas, tambahkan soda, lalu hiasi dengan kulit manisan dan irisan jeruk nipis.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 228 kalori, (0 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 0 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 303 mg natrium, 26 g karbohidrat, 1 g serat, 21 g gula, 1 g protein.

---

Peel Grapefruit Peel

Bahan

• 1 cangkir kulit jeruk bali (gunakan pengupas sayuran yang tajam sehingga keluar tanpa ampun dan potongan yang cantik harus sekitar 1x2 inci)
• 1 ½ gelas gula
• 1 daun salam (segar jika Anda bisa menemukannya)
• 1 setangkai thyme segar
• 1 inci jahe segar, dikupas dan dipotong menjadi batang korek api

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Tempatkan kulit jeruk bali dalam panci kecil dan tutupi dengan air satu inci. Didihkan dan tiriskan. Ulangi tiga kali lagi. Ini akan menghilangkan banyak kepahitan dalam kulitnya.

• Langkah 2

  Bersihkan panci yang sama dan tambahkan gula, daun salam, timi, jahe dan dua gelas air dingin. Didihkan dan kemudian turunkan ke api kecil. Tambahkan kulit jeruk bali dan masak perlahan selama satu setengah jam. Angkat dari api dan pindahkan kulitnya ke dalam stoples yang bersih.