Pot panggang paprikash | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 2, 5 pon daging sapi panggang
• 2 sendok makan paprika
• ½ sendok teh paprika asap
• 1 14, 5 ons dapat memotong dadu tomat, tidak terdrainase
• 1 14, 5 ons kaldu daging sapi
• 3 bawang sedang, dibelah dua dan potong menjadi 1/2 inci
• 3 wortel besar, cincang kasar
• 1 toples 12 ons paprika merah panggang, tiriskan dan potong setebal 1/2 inci
• ¼ gelas air
• 2 sendok makan tepung jagung
• 1 8 ons krim karton asam
• Garam
• Merica hitam
• 4 ons mie kering sedang
• ¼ cangkir mentega
• ⅓ cangkir potongan peterseli Italia (daun datar)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Potong lemak dari daging; potong daging menjadi empat bagian. Tempatkan daging dalam kompor lambat 4-5 liter. Dalam mangkuk kecil, kombinasikan paprika dan paprika asap. Taburkan campuran paprika di atas daging sapi. Taburi tomat, kaldu, bawang, wortel, dan paprika manis.

• Langkah 2

  Tutup dan masak pada pengaturan panas rendah selama 10 hingga 12 jam atau pada pengaturan panas tinggi selama 5 hingga 6 jam.

• Langkah 3

  Dengan menggunakan penjepit, pindahkan daging ke talenan. Gunakan dua garpu untuk memisahkan daging menjadi serpihan kasar. Lemak skim dari cairan memasak. Aduk daging kembali ke kompor. Atur kompor pada pengaturan panas tinggi. Dalam mangkuk kecil kocok bersama air dan tepung jagung. Aduk campuran tepung maizena menjadi campuran di dalam kompor Tutup dan masak selama 30 menit lagi. Aduk krim asam. Bumbui dengan garam dan lada hitam.

• Langkah 4

  Sementara itu, masak mie sesuai petunjuk paket; menguras. Aduk dengan mentega. Sajikan campuran daging di atas mie. Taburi dengan peterseli.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 523 kalori, (13 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 10 g lemak tak jenuh tunggal), 136 mg kolesterol, 590 mg natrium, 35 g karbohidrat, 4 g serat, 6 g gula, 34 g protein.