Roti jagung labu | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 6 sendok makan mentega, leleh
• 2 cangkir tepung jagung
• ⅓ gelas gula
• 2 sendok makan masa harina atau tepung jagung
• 2 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh soda kue
• 1 sendok teh garam
• ¼ sendok teh bumbu pai labu
• 1 cangkir buttermilk
• 1 8 ons karton krim asam susu
• 1 butir telur, kocok sebentar
• ¾ cangkir labu kaleng
• Mentega kocok (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Dengan murah hati sikat wajan besi cor berukuran 12 inci dengan 2 sendok makan mentega; sisihkan sisa mentega.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar, campur tepung jagung, gula, masa harina, baking powder, baking soda, garam, dan bumbu pai labu. Dalam mangkuk lain, campurkan sisa mentega, susu, krim asam, telur, dan labu; aduk menjadi campuran tepung jagung. Tuang ke wajan yang sudah disiapkan.

• Langkah 3

  Panggang selama 22 hingga 25 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan dari luar keluar bersih. Dinginkan di rak kawat; sajikan hangat dengan mentega kocok.

Arah Make-Ahead:

Persiapkan dan panggang sesuai petunjuk. Bungkus roti jagung yang sudah dingin dengan foil. Simpan di lemari es hingga 2 hari. Panaskan kembali, dibungkus dengan foil, dalam oven 350 ° F selama 15 menit atau sampai hangat.

Muffin Jagung Labu:

Siapkan seperti di atas kecuali sikat dua puluh dua cangkir muffin 1-3 / 4-inci dengan 2 sendok makan mentega. Sendok adonan ke dalam cangkir muffin. Panggang 8 hingga 10 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan dari luar keluar bersih.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 217 kalori, (6 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 44 mg kolesterol, 444 mg natrium, 27 g karbohidrat, 2 g serat, 8 g gula, 4 g protein.