Snickerdoodles | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ½ cangkir mentega, lunak
• 1 cangkir gula pasir
• ¼ sendok teh soda kue
• ¼ sendok teh krim tartar
• 1 butir telur
• ½ sendok teh vanila
• 1 ½ cangkir tepung serbaguna
• 2 sendok makan gula
• 1 sendok teh bubuk kayu manis

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk pengaduk aduk mentega dengan mixer listrik pada kecepatan sedang hingga tinggi selama 30 detik. Tambahkan gula 1 gelas, soda kue, dan krim tartar. Kocok sampai rata, gosok-gosok sisi mangkuk sesekali. Kocok telur dan vanila. Kocok tepung sebanyak mungkin dengan mixer. Dengan menggunakan sendok kayu, aduk tepung yang tersisa. Tutup dan dinginkan di lemari es selama 1 jam.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk kecil, campurkan 2 sendok makan gula dan kayu manis. Bentuk adonan menjadi bola 1 inci. Gulung bola dalam campuran gula-kayu manis untuk melapisi. Tempatkan 2 inci terpisah pada loyang kue yang tidak diperkecil.

• Langkah 3

  Panggang dalam oven 375 derajat F selama 10 hingga 11 menit atau sampai ujungnya berwarna cokelat keemasan. Mentransfer cookie ke rak kawat; keren. Membuat sekitar 36 cookie.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 66 kalori, (2 g lemak jenuh, 13 mg kolesterol, 36 mg natrium, 10 g karbohidrat, 0 g serat, 1 g protein.