Medley squash | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 4 labu musim panas kuning sedang, iris
• 3 tomat sedang (1 pon), kupas, buang bijinya, dan potong-potong
• 1 ½ cangkir keju Amerika parut (6 ons)
• 6 iris daging asap, dimasak garing, didinginkan, dan dihancurkan
• ⅓ cangkir paprika hijau cincang
• ⅓ cangkir bawang cincang
• 2 sendok makan tepung serbaguna
• ⅓ cangkir remah roti kering halus
• 1 sendok makan mentega atau margarin, meleleh

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Masak labu dalam sedikit air mendidih sekitar 3 menit atau hanya sampai labu lunak. Tiriskan dengan baik; menyisihkan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk sedang, aduk tomat, keju, bacon, lada hijau, bawang, dan tepung.

• Langkah 3

  Dalam lapisan casserole 1-1 / 2-liter setengah dari labu dan setengah dari campuran tomat. Ulangi lapisan. Dalam mangkuk kecil, campurkan remah roti dan mentega cair atau margarin; taburkan di atas campuran tomat. Panggang, terbuka, dalam oven F 375 derajat sekitar 35 menit atau sampai dipanaskan dan bergelembung. Diamkan 10 menit sebelum disajikan. Untuk 8 porsi hidangan pendamping.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 168 kalori, (6 g lemak jenuh, 28 mg kolesterol, 489 mg natrium, 10 g karbohidrat, 2 g serat, 8 g protein.