Tortellini musim panas | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 - 1, 5 sendok teh kulit lemon yang sudah dicacah halus
• 3 sendok makan jus lemon
• 1 sendok teh mustard bergaya Dijon
• ½ sendok teh gula
• ¼ garam sendok teh
• 1 siung bawang putih, cincang
• 2 9 ons paket keju tortellini didinginkan
• 1 pon tombak asparagus (sekitar 16 tombak), potong menjadi 1 inci dan dibelah dua
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 paprika kuning, cincang
• ½ cangkir keju Romano atau keju Parmesan yang dicacah halus
• 4 bawang hijau, iris
• ¼ cangkir kacang pinus panggang atau almond cincang
• 5 paprika merah atau kuning, dibelah dua dan diunggulkan

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Campurkan kulit lemon, jus lemon, mustard, gula, garam, dan bawang putih dalam toples ulir. Tutup dan kocok dengan baik. Dinginkan selama 2 hingga 24 jam.

• Langkah 2

  Masak tortellini dalam panci besar sesuai dengan petunjuk paket, tambahkan asparagus ke dalam wajan untuk menit terakhir waktu memasak; menguras. Bilas tortellini dan asparagus dengan air dingin; tiriskan lagi.

• Langkah 3

  Aduk campuran tortellini-asparagus dengan minyak zaitun dalam mangkuk atau wadah yang sangat besar. Tutup dan dinginkan selama 2 hingga 24 jam. Segel paprika, keju, bawang bombai cincang, kacang-kacangan, dan merica potong bagian dalam kantong plastik terpisah yang terpisah.

• Langkah 4

  Pindahkan semua bahan dalam pendingin terisolasi dengan kompres es. Untuk menyajikan, aduk lada cincang, keju, bawang hijau, dan kacang-kacangan ke dalam campuran tortellini-asparagus. Ganti goyang; tuangkan semua, aduk ringan untuk melapisi. Sendok campuran menjadi setengah cabai. Untuk 10 porsi hidangan pendamping.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 171 kalori, (3 g lemak jenuh, 15 mg kolesterol, 226 mg natrium, 19 g karbohidrat, 1 g serat, 8 g protein.