Shortcakes ubi jalar | rumah & kebun yang lebih baik

Daftar Isi:

Bahan

1 16 ons kaleng ubi jalar (paket sirup)
½ gelas susu
2 sendok makan margarin atau mentega, leleh
2 ½ gelas campuran biskuit yang dikemas
2 sendok makan gula
¼ sendok teh bubuk kayu manis
1 ½ - 2 liter stroberi segar *, raspberry merah, blackberry, dan / atau blueberry
3 sendok makan gula
1 - 1, 5 cangkir krim kocok
2 sendok makan gula

Langkah 1
Olesi loyang besar. Menyisihkan. Dinginkan mangkuk pengaduk sedang dan pengocok mixer listrik.
Langkah 2
Tiriskan kentang manis, sisakan 2 sendok makan sirup. Hancurkan kentang manis secukupnya hingga 1/2 gelas. (Tutup dan dinginkan sisa kentang manis dan sirup untuk dipanaskan kemudian sebagai lauk.)
Langkah 3
Dalam mangkuk pengaduk sedang, aduk bersama kentang tumbuk, sirup yang dicadangkan, susu, dan margarin atau mentega cair. Taburkan campuran biskuit, 2 sendok makan gula, dan kayu manis di atas campuran ubi; Aduk sampai adonan menempel. (Adonan mungkin memiliki beberapa benjolan dan harus tebal.)
Langkah 4
Masukkan adonan ke atas loyang yang sudah disiapkan dalam 8 porsi yang sama. Panggang dalam oven F 425 derajat sekitar 12 menit atau sampai coklat keemasan. Pindahkan ke rak kawat dan biarkan agak dingin.
Langkah 5
Sementara itu, dalam mangkuk besar, campurlah beri beri segar dan 3 sendok makan gula. Menyisihkan. Dalam mangkuk pencampur dingin, kocok krim kocok dan 2 sendok makan gula dengan mixer listrik pada kecepatan sedang hingga bentuk puncak lunak (tips curl).
Langkah 6
Untuk menyajikannya, bagi setiap kue pendek menjadi setengah melintang; Tempatkan bagian bawah di 8 piring makanan penutup. Taburi dengan beberapa beri dan beberapa krim kocok. Tempatkan topcake pendek di setiap sajian. Untuk 8 porsi.