Lada kuning dan salad tomat merah | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 sendok makan minyak zaitun atau minyak salad
• 2 sendok makan cuka anggur putih
• 1 sendok makan bawang hijau iris tipis atau daun bawang segar
• 2 sendok teh basil segar atau 1/2 sendok teh basil kering, dilumatkan
• 1 sendok teh gula
• ½ sendok teh mustard bergaya Dijon
• ⅛ sendok teh lada
• 3 paprika kuning besar, diiris tipis menjadi cincin (sekitar 3 cangkir)
• 3 buah tomat merah besar, iris
• Daun bayam
• ⅔ cangkir keju Gorgonzola yang hancur atau keju biru (3 ons)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Untuk pembalut, dalam toples bercampur minyak zaitun atau minyak salad, cuka, bawang merah, atau daun bawang, basil, gula, mustard, dan lada. Tutup dan kocok dengan baik. Dinginkan, jika diinginkan.

• Langkah 2

  Dalam wajan, masak cincin lada manis, tutup, dengan sedikit air mendidih selama 1 hingga 2 menit atau hanya sampai renyah lembut; tiriskan dan dinginkan. Dinginkan, jika diinginkan.

• Langkah 3

  Untuk menyajikannya, atur irisan tomat dan cincin lada manis di atas piring berlapis bayam. Taburkan keju remuk di atas salad. Kocok dengan baik; gerimis di atas salad. Untuk 4 hingga 6 porsi lauk.

Kiat

Siapkan pakaian; tutup dan dinginkan hingga 24 jam. Masak paprika; tiriskan dan dinginkan. Tutup dan dinginkan hingga 24 jam.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 182 kalori, (5 g lemak jenuh, 16 mg kolesterol, 331 mg natrium, 12 g karbohidrat, 3 g serat, 7 g protein.