Kue split-pisang | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ¾ cangkir mentega
• 3 telur
• 1 gelas gula
• 1 pisang kecil matang, dihaluskan (1/3 gelas)
• ⅓ cangkir krim asam susu
• ⅓ gelas susu
• 1 sendok teh vanila
• 2 ¼ cangkir tepung serbaguna
• 1 ¼ sendok teh baking powder
• ½ sendok teh garam
• ¼ sendok teh soda kue
• ½ cangkir selai stroberi
• 2 tetes pewarna makanan merah (opsional)
• 2 1 ons cokelat semisweet berbentuk bujur sangkar, dilelehkan dan didinginkan
• ¾ - 1 cangkir selai stroberi atau diawetkan
• Es Krim Stroberi (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Diamkan mentega dan telur pada suhu kamar 30 menit. Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F. Gemuk bagian bawah dua loyang kue 8-inci. Letakkan dasar dengan kertas lilin atau kertas roti. Gemuk dan tepung; menyisihkan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar kocok mentega dengan kecepatan sedang 30 detik; secara bertahap kocok gula untuk bergabung. Tambahkan telur satu per satu, kocok setelah setiap penambahan. Dalam mangkuk, kombinasikan pisang, krim asam, susu, dan vanila. Dalam mangkuk lain, kombinasikan tepung, baking powder, garam, dan soda. Kocok campuran tepung dan pisang secara bergantian menjadi campuran mentega.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk kecil, kombinasikan adonan 2/3 gelas, selai stroberi 1/2 gelas, dan pewarna makanan. Dalam mangkuk terpisah, kombinasikan adonan 2/3 cangkir dan cokelat leleh. Sebarkan adonan polos dalam wajan yang sudah disiapkan. Adonan bumbu sendok di setiap adonan polos; lembut berputar dengan pisau.

• Langkah 4

  Panggang 30-35 menit, sampai pick kayu yang dimasukkan di dekat center keluar bersih. Dinginkan dalam wajan di rak 10 menit. Angkat dari wajan, lepaskan kertas, dinginkan. Tempatkan satu sisi datar di piring. Top dengan selai. Tumpuk lapisan kedua dengan rata ke bawah. Untuk 12 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 406 kalori, (9 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 4 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 86 mg, 264 mg natrium, 62 g karbohidrat, 1 g serat, 36 g gula, 3 g protein.