Pisang membantu mentega | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 8 buah pisang besar dan matang
• 1 cangkir gula pasir
• 1 gelas gula merah dikemas
• ⅓ cangkir jus lemon
• 3 sendok makan rum ringan
• 1 sendok teh bubuk kayu manis
• ¼ sendok teh pala bubuk

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Gunakan hidung belang kentang untuk menumbuk pisang sampai halus. Tempatkan pisang tumbuk dalam panci berat 5 liter. Aduk sisa bahan. Didihkan; mengurangi panas. Didihkan, terbuka, sekitar 20 menit atau sampai mengental, sering diaduk.

• Langkah 2

  Tempatkan pot mentega pisang di wastafel berisi air es; aduk hingga dingin. Masukkan mentega pisang ke dalam wadah pembeku setengah liter yang bersih dan lebar, menyisakan ruang kepala 1/2 inci. Seal dan label. Bekukan hingga 3 bulan. Lelehkan dalam lemari es sebelum disajikan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 38 kalori, (0 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 0 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 1 mg natrium, 9 g karbohidrat, 0 g serat, 8 g gula, 0 g protein.