Adonan kue dasar | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 ¼ cangkir tepung serbaguna
• ¼ garam sendok teh
• ⅓ pemendekan cangkir
• 4 - 5 sendok makan air

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk pengaduk sedang aduk tepung dan garam. Menggunakan blender kue, potong menjadi lebih pendek sampai seukuran kacang polong kecil. Taburkan 1 sendok makan air di atas campuran, lalu aduk perlahan dengan garpu. Dorong adonan yang basah ke sisi mangkuk. Ulangi, gunakan 1 sendok makan air sekaligus, sampai semua adonan dibasahi. Gunakan adonan untuk pai kerak tunggal atau kulit pai, atau gunakan untuk membuat pangsit. Menghasilkan 8 porsi sebagai kulit pie (atau 4 pangsit).

Kiat

Segel adonan dengan bungkus, label, dan bekukan tahan uap dan uap hingga 3 bulan. Untuk menggunakan, diamkan adonan pada suhu kamar sekitar 1 jam atau hingga mencair. Lanjutkan seperti yang diarahkan pada masing-masing resep.