Bogracs gulyas (kettle goulash) | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 3 gelas bawang cincang
• 1 ½ cangkir paprika hijau cincang kasar
• 3 siung bawang putih, cincang
• 2 sendok makan bacon menetes atau minyak goreng
• 4 sendok teh paprika Hongaria atau paprika biasa
• 3 pon daging rebus daging sapi, potong dadu 1 inci
• 1 6 ons pasta tomat
• ½ gelas air dingin
• ¼ garam sendok teh
• ¼ sendok teh lada hitam
• Mie panas dimasak
• Krim asam susu

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam oven Belanda 4 atau 4-1 / 2 liter, masak bawang merah, paprika hijau, dan bawang putih dalam tetesan bacon atau minyak panas sekitar 5 menit atau sampai hampir lunak, aduk sesekali. Aduk paprika dan masak 2 menit. Aduk dadu daging sapi, pasta tomat, air, garam, dan lada hitam.

• Langkah 2

  Tutup dan panggang dalam oven F 325 derajat selama 1-1 / 2 hingga 2 jam atau sampai daging empuk. Sajikan di atas mie; lulus krim asam. Untuk 8 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 606 kalori, (14 g lemak jenuh, 147 mg kolesterol, 186 mg natrium, 32 g karbohidrat, 3 g serat, 38 g protein.