Paha kalkun rebus | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ¼ sendok teh bijak bubuk atau bumbu unggas
• 1 paha kalkun 0, 75 pound, berkulit
• 1 sendok makan minyak goreng
• ¾ gelas air
• 2 sendok makan anggur putih kering
• 1 sendok teh butiran kaldu ayam instan
• 1 siung bawang putih kecil, dicacah
• 1 daun salam
• 1 wortel sedang, potong-potong 1 inci (1/2 gelas)
• 2 bawang hijau, iris
• 2 sendok makan beras panjang
• Dash paprika

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Gosok sage atau bumbu unggas ke paha kalkun. Dalam wajan menengah, masak paha kalkun dalam minyak panas di atas api sedang selama 6 hingga 8 menit atau sampai berwarna cokelat, sesekali kalkun berputar. Keringkan lemaknya.

• Langkah 2

  Tambahkan air, anggur, butiran kaldu, bawang putih, dan daun salam ke dalam wajan. Tutup dan didihkan perlahan-lahan (untuk paha 3/4 pound memungkinkan 45 menit dan untuk paha 1-1 / 4 pound 60 menit).

• Langkah 3

  Tambahkan potongan wortel, bawang, dan nasi mentah. Tutup dan didihkan selama 25 hingga 30 menit lagi atau sampai paha kalkun lunak. Hapus daun salam. Pindahkan campuran kalkun ke piring dan taburi dengan paprika. Menghasilkan 1 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 765 kalori, (11 g lemak jenuh, kolesterol 195 mg, 2.271 mg natrium, 29 g karbohidrat, 3 g serat, 63 g protein.