Asparagus panggang dan mozzarella segar | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 pon asparagus
• 2 ons keju mozzarella segar, potong atau robek menjadi beberapa bagian
• Garam
• Lada yang baru digiling
• 1 sendok teh potongan lemon verbena atau 1/4 sendok teh kulit lemon parut

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Jepret dan buang ujung batang berserat dari asparagus. Bilas asparagus; menguras. Dengan menggunakan pisau tajam, pisahkan tangkai asparagus tebal dengan memanjang.

• Langkah 2

  Atur asparagus secara merata dalam keranjang pengukus. Tempatkan keranjang di wajan besar. Tambahkan air yang cukup untuk datang tepat di bawah bagian bawah keranjang. Tutup dan kukus selama 1 menit. Menghapus. Atur asparagus di atas piring saji yang tahan oven. Top dengan mozzarella. Bumbui dengan garam dan lada segar secukupnya.

• Langkah 3

  Panggang asparagus 4 inci dari panas selama 2 menit atau sampai gelembung keju sedikit. Taburi dengan potongan verbena atau kulit lemon parut sebelum disajikan. Untuk 4 hingga 6 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 56 kalori, (2 g lemak jenuh, 11 mg kolesterol, 134 mg natrium, 2 g karbohidrat, 1 g serat, 5 g protein.