Burger ayam dengan salsa buah segar | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ⅓ gelas yang dibeli dengan saus asam manis
• 1 siung bawang putih, cincang
• 2 sendok teh potongan ketumbar segar atau peterseli
• 1 sendok teh jus lemon
• ⅛ - 0, 25 sendok teh lada merah hancur
• 2 buah persik sedang, kupas, diadu, dan dicincang (sekitar 1-1 / 2 gelas)
• 1 buah pir, buang biji dan cincang (sekitar 1 gelas)
• 1 sendok makan bawang cincang halus
• 1 pon ayam mentah
• ½ gelas bawang cincang halus
• 2 sendok teh kemangi kering, dilumatkan
• ½ sendok teh garam berpengalaman
• ¼ sendok teh lada hitam
• ¼ sendok teh saus lada botolan

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Untuk salsa, dalam mangkuk sedang, kombinasikan saus asam manis, bawang putih, daun ketumbar atau peterseli, jus lemon, dan paprika merah. Aduk buah persik, pir, dan 1 sendok makan bawang cincang. Tutup dan dinginkan hingga 4 jam.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk sedang lainnya, kombinasikan ayam, ½ gelas bawang, basil, garam berpengalaman, lada hitam, dan saus cabai; campur dengan baik. Bentuk menjadi empat roti tebal 3/4-inci. Panggang daging di atas rak panggangan langsung di atas bara api sedang-panas selama 14 hingga 18 menit atau sampai termometer pembacaan instan dimasukkan di sisi register daging 165 derajat F, berputar sekali. (Atau panggangan, tertutup, tidak langsung dengan api sedang selama 20 hingga 25 menit.) Sajikan burger dengan salsa. Untuk 4 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 209 kalori, (2 g lemak jenuh, 54 mg kolesterol, 282 mg natrium, 21 g karbohidrat, 2 g serat, 17 g protein.