Pizza vegetarian ayam | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 sendok teh mentega ringan dengan minyak canola
• 1 ½ cangkir irisan jamur kancing segar (4 ons)
• ¼ cangkir bawang cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 sendok makan mentega ringan dengan minyak canola
• 2 sendok makan tepung serbaguna
• 1 cangkir susu bebas lemak
• ¾ cangkir keju Parmesan yang sudah dicacah halus (3 ons)
• 1 shell roti pizza gandum tipis setebal 12 inci, seperti Boboli
• 1 cangkir ayam matang cincang (5 ons)
• ½ cangkir tomat cincang (1 sedang)
• ½ cangkir bayam cincang segar
• ¼ cangkir basil segar

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Panaskan oven sesuai dengan petunjuk paket shell pizza. Untuk saus jamur, dalam panci sedang panaskan 2 sendok teh mentega ringan dengan minyak di atas api sedang. Tambahkan jamur, bawang, dan bawang putih; masak sekitar 5 menit atau sampai lunak, aduk sesekali. Tambahkan 2 sendok makan mentega ringan dengan minyak ke dalam campuran jamur. Aduk tepung; masak selama 1 menit. Aduk susu secara bertahap. Masak dan aduk sampai mengental dan berbuih. Aduk 1/2 cangkir keju.

• Langkah 2

  Oleskan saus jamur di atas kulit pizza. Taburi dengan ayam, tomat, bayam, dan sisa 1/4 cangkir keju. Panggang sesuai dengan petunjuk paket shell pizza (sekitar 10 menit). Taburi dengan selasih. Potong pizza menjadi irisan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 368 kalori, (6 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 4 g lemak tak jenuh tunggal), 50 mg kolesterol, 666 mg natrium, 36 g karbohidrat, 5 g serat, 5 g gula, 27 g protein.