Ayam dengan pretzel dan couscous | rumah & kebun yang lebih baik

Daftar Isi:

Bahan

1 cangkir stik pretzel
⅔ cangkir kacang tawar
¼ - 0, 5 sendok teh lada merah hancur (opsional)
½ gelas produk telur yang didinginkan atau dibekukan, dicairkan
1 14 ons tenderloins dada ayam
½ cangkir kaldu ayam natrium rendah
1 paket 16 ons paprika beku beku dan sayuran tumis bawang
½ cangkir couscous mentah
2 sendok makan cuka beras berpengalaman
1 sendok makan minyak canola
1 Resep saus celup

Petunjuk arah

Langkah 1
Memanaskan lebih dulu oven ke 425 derajat F. Lapisi loyang 15x10x1 inci dengan foil; mantel dengan semprotan memasak antilengket; sisihkan panci. Tempatkan pretzel, 1/2 cangkir kacang, dan paprika merah di food processor. Penutup; proses sampai tanah kasar; transfer ke kantong plastik yang dapat ditutup kembali.
Langkah 2
Tempatkan produk telur di piring dangkal. Celupkan tenderloins ayam ke dalam produk telur. Mengizinkan produk telur berlebih menetes, pindahkan tenderloins, setengah sekaligus, ke kantung dengan campuran remah. Tas segel; beralih untuk melapisi potongan ayam. Atur ayam dalam wajan yang disiapkan. Panggang ayam selama 10 hingga 15 menit atau sampai tidak lagi merah muda (170 derajat F).
Langkah 3
Sementara itu, dalam panci menggabungkan kaldu dan tumis sayuran. Didihkan. Aduk couscous; hapus dari panas. Penutup; diamkan 5 menit. Potong kacang yang tersisa. Aduk kacang, cuka beras, dan minyak ke dalam campuran couscous. Sajikan campuran couscous dengan ayam dan saus celup. Untuk 6 porsi.

Tip Dapur Uji:

Jika Anda tidak memiliki pengolah makanan, tempatkan pretzel dalam kantong plastik besar yang bisa ditutup kembali; segel tas dan hancurkan pretzel dengan palu atau palu daging. Cincang halus 1/2 cangkir kacang dan tambahkan remah pretzel di dalam tas.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 336 kalori, (2 g lemak jenuh, 4 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), 39 mg kolesterol, 344 mg natrium, 31 g karbohidrat, 4 g serat, 6 g gula, 26 g protein.