Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Campurkan daging sapi giling, setengah dari Onion Jam, 4 ons keju kambing, garam, dan lada merah dalam mangkuk besar. Bagilah campuran menjadi 6 bagian dan bentuk setiap bagian menjadi patty setebal 1 inci.
-
Tempatkan roti burger di atas rak panggangan yang sedikit diminyaki langsung di atas api sedang. Panggang selama 18 hingga 23 menit atau hingga termometer baca instan yang dimasukkan di pusat mencatat 160 derajat F, memutar burger setengah jalan melalui pemanggang.
-
Panggang roti Texas, jika diinginkan. Oleskan 6 iris dengan sisa Bawang Onion yang tersisa dan tambahkan masing-masing dengan patty burger panggang. Tambahkan keju kambing tambahan, jika diinginkan. Tambahkan sisa irisan roti panggang Texas yang tersisa. Sajikan dengan Onion Jam yang tersisa dan, jika diinginkan, irisan tomat emas. Menghasilkan 6 burger.
Tip Dapur Uji:
Siapkan Jam Bawang untuk burger hingga 2 hari sebelumnya. Tutup dan masukkan ke dalam lemari pendingin sampai waktunya habis.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 597 kalori, (11 g lemak jenuh, 104 mg kolesterol, 1047 mg natrium, 44 g karbohidrat, 3 g serat, 37 g protein.selai bawang
Bahan
Petunjuk arah
-
Panaskan minyak goreng dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang kuning dan bawang merah; masak dan aduk selama 5 menit. Aduk bawang hijau; masak campuran bawang selama 25 hingga 30 menit atau sampai kecoklatan, aduk sesekali. Tambahkan cuka balsamic dan gula merah; mengurangi panas. Didihkan selama 10 hingga 12 menit atau sampai sebagian besar cairan menguap. Angkat dari api. Tutup dan dinginkan hingga 1 minggu. Menghasilkan sekitar 1-1 / 3 gelas.
