Sandwich salad ayam-chutney | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ¼ cangkir almond yang diiris atau diiris
• ¼ cangkir mangga chutney (memotong potongan besar)
• 2 sendok makan saus mayones ringan atau yogurt rendah lemak biasa
• 1 sendok teh bubuk kari
• 2 cangkir ayam suwir cincang atau dicincang atau dada kalkun
• 1 cangkir anggur merah tanpa biji, dibelah dua
• 4 pita roti, dibelah dua, atau disilang, dibagi; atau tortilla 7-8 inci
• Daun-daun selada

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam loyang yang dangkal, oleskan almond dalam satu lapisan. Panggang dalam oven 350 derajat F 5 hingga 10 menit atau sampai kacang berwarna cokelat keemasan, aduk sekali atau dua kali. Sedikit dingin.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam mangkuk besar gabungkan chutney, saus mayones atau yogurt, dan bubuk kari. Tambahkan ayam, anggur, dan kacang panggang; aduk perlahan untuk melapisi. Garis roti pita setengah, croissant, atau tortilla dengan daun selada. Sendok campuran ayam ke dalam pita setengah atau olesi croissant atau tortilla. Gulung tortilla, jika menggunakan.

Uji Dapur Uji:

Lain kali Anda memanggang atau memanggang ayam, masak beberapa potong lagi sehingga Anda akan memiliki sisa sandwich. Anda akan membutuhkan sekitar 10 ons ayam yang dimasak.

Pertukaran diet:

3 pati, 1/2 buah, 3 daging sangat kurus, 1 lemak.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 431 kalori, (2 g lemak jenuh, 62 mg kolesterol, 437 mg natrium, 55 g karbohidrat, 4 g serat, 30 g protein.