Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Olesi dan tepung delapan popover anti lengket atau cangkir muffin raksasa atau dua panci bundar berukuran 9 x 1-1 / 2- atau 8 x 1-1 / 2-inci. Lapisi panci besar dengan kertas lilin atau kertas roti; menyisihkan. Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F.
-
Siapkan setiap campuran muffin sesuai dengan petunjuk paket kecuali aduk 1/2 kaleng nanas ke dalam adonan setiap campuran bersama dengan susu dan telur. Sendok adonan 1/2 cangkir ke dalam masing-masing popover atau cangkir muffin * atau sebarkan adonan ke dalam loyang 8 atau 9 inci yang disiapkan menggunakan 1 loyang untuk setiap campuran. Panggang selama 20 menit untuk panci popover, panci muffin raksasa atau panci 9 inci (20 hingga 22 untuk panci 8 inci) atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di dekat bagian tengah keluar bersih. Dinginkan dalam panci di rak kawat selama 5 menit untuk popover atau muffin dan 10 menit untuk panci yang lebih besar. Hapus kue dari wajan dan keluarkan kertas. Dinginkan sepenuhnya.
-
Sementara itu, panaskan brendi atau rum dengan api kecil sampai hangat. Tambahkan buah kering. Diamkan 20 menit; tiriskan kelebihan cairan, jika perlu. Dalam mangkuk pencampur aduk besar dan dingin, kocok krim kocok dan gula merah dengan pengocok dingin dari mixer listrik pada kecepatan sedang hingga puncak lunak terbentuk. Lipat campuran buah dan potongan cokelat. Tutup dan dinginkan sampai siap untuk digunakan.
Untuk kue individual:
Jika perlu, potong bagian atas yang bulat sehingga kue terbalik akan rata. Membagi kue secara horizontal. Tempatkan satu lapisan di piring pencuci mulut. Top dengan beberapa campuran krim kocok, kue top dan lebih banyak campuran krim kocok. Jika diinginkan, hiasi dengan ceri tambahan dan potongan cokelat putih. Untuk kue besar: Tempatkan satu lapisan kue di piring saji; oleskan bagian atas dengan setengah campuran krim kocok. Top dengan sisa kue dan sisa campuran krim kocok. Sajikan dalam 30 menit atau, tutup dan dinginkan hingga 8 jam. Beri tambahan buah dan cokelat tambahan, jika diinginkan. Untuk 8 hingga 12 porsi.
*
Anda memiliki cukup adonan untuk membuat 8 kue individual. Jika Anda tidak memiliki dua panci popover atau muffin raksasa, dinginkan adonan yang tersisa saat bakes batch pertama. Panci keren; Cuci dan siapkan panci seperti di atas untuk memanggang sisa dua kue.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 604 kalori, (13 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 6 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 104 mg, 510 mg natrium, 76 g karbohidrat, 1 g serat, 13 g gula, 9 g protein.
