Kue kering Cranberry | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 cangkir tepung serbaguna
• 1 sdt baking powder
• ½ sendok teh bubuk kayu manis
• ¼ garam sendok teh
• 1 cangkir mentega, lunak
• ¾ gelas gula merah dikemas
• ¼ gelas gula pasir
• 2 telur
• 1 sendok teh vanila
• 1 13 ons serpihan sereal gandum utuh dengan cranberry dan almond (seperti Post Selects Cranberry Almond Crunch)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F. Dalam mangkuk kecil menggabungkan tepung, baking powder, kayu manis, dan garam; menyisihkan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar, kocok mentega dengan mixer listrik dengan kecepatan sedang hingga tinggi selama 30 detik. Kocok gula merah dan gula pasir hingga tercampur rata, sesekali sisihkan mangkuk. Kocok telur dan vanila sampai rata. Kocok perlahan dalam campuran tepung sampai tercampur rata. Aduk sereal (adonan akan kental dan tebal).

• Langkah 3

  Masukkan adonan dengan sendok teh yang sudah dibulatkan ke atas loyang kue yang tidak diperkaya. Panggang 8 hingga 10 menit atau sampai berwarna keemasan. Transfer cookie ke rak kawat untuk mendinginkan. Menghasilkan sekitar 4 lusin.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 103 kalori, (3 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 1 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 19 mg, 66 mg natrium, 14 g karbohidrat, 1 g serat, 6 g gula, 1 g protein.