Panggang telur dan sayur krim | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 cangkir kentang kupas potong dadu
• ½ gelas bawang cincang
• 1 cangkir sayuran campuran beku
• 1 ¼ gelas susu skim
• 1 sendok makan tepung jagung
• 2 sendok teh butiran kaldu ayam instan
• ⅛ sendok teh lada
• ½ cangkir keju cheddar rendah lemak parut (2 ons)
• 1 sendok teh mustard bergaya Dijon
• Lapisan semprot antilengket
• 4 butir telur matang, iris
• 1 tomat kecil, dibelah dua dan diiris

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci, masak kentang dan bawang, tutup, rebus dengan air asin selama 5 menit. Tambahkan sayuran campuran dan masak 5 menit lagi atau sampai lunak; tiriskan dengan baik.

• Langkah 2

  Sementara itu, untuk saus, dalam panci sedang aduk susu, tepung jagung, butiran kaldu, dan lada. Masak dan aduk sampai mengental dan berbuih. Aduk keju dan mustard sampai keju meleleh.

• Langkah 3

  Semprotkan loyang bulat 1-1 / 2-liter dengan pelapis anti lengket. Sebarkan sayuran di bagian bawah piring. Tambahkan irisan telur. Tuang saus di atas semua bahan dalam piring.

• Langkah 4

  Panggang, terbuka, dalam oven F 350 derajat selama 20 menit. Atur irisan tomat di atas. Panggang, terbuka, 5 menit lebih banyak atau sampai memanas. Untuk 4 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 270 kalori, 284 mg kolesterol, 591 mg natrium, 32 g karbohidrat, 16 g protein.