Memotong strip julienne dan sliver | rumah & kebun yang lebih baik

• Untuk memotong sayuran menjadi potongan-potongan julienne, gunakan pisau atau pisau koki untuk mengiris makanan menjadi potongan-potongan sekitar 2 inci panjang dan sekitar 1/4 inci tebal.

Tumpuk irisan dan potong lagi menjadi potongan-potongan setebal 1/8 hingga 1/4 inci.

Untuk memotong bawang hijau, bawang putih, atau jahe, gunakan pisau atau pisau koki untuk memotong makanan menjadi 2 inci atau lebih pendek.

Pisahkan setiap bagian memanjang atau potong menjadi irisan tipis setebal 1/8 inci.

Potong masing-masing setengah atau iris memanjang menjadi irisan tipis setebal 1/8 inci.