Date bar dengan icing oranye | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• Semprotan memasak antilengket
• 1 cangkir tepung serbaguna
• 1 sdt baking powder
• ½ sendok teh bubuk kayu manis
• ¼ sendok teh soda kue
• ½ cangkir kurma
• 1 gelas air mendidih
• 2 telur
• 1 gelas gula merah dikemas
• ¾ cangkir susu bebas lemak yang diuapkan
• ¼ cangkir walnut cincang halus, panggang
• 2 cangkir gula bubuk yang diayak
• 2 sendok makan margarin atau mentega, dihaluskan
• ½ sendok teh kulit jeruk parut halus
• 2 sendok makan jus jeruk

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Lapisi loyang 15x10-1 inci dengan semprotan anti lengket; menyisihkan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk kecil, campurkan tepung, baking powder, kayu manis, dan baking soda.

• Langkah 3

  Tempatkan kurma dalam mangkuk kecil dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Diamkan selama 10 menit. Tiriskan dengan baik.

• Langkah 4

  Dalam mangkuk kecil, kocok telur dengan mixer listrik pada kecepatan tinggi hingga berbusa. Tambahkan gula merah dan kurma kering, kocok sampai campuran tercampur rata. Aduk susu yang diuapkan.

• Langkah 5

  Tambahkan campuran tepung ke campuran telur, aduk dengan sendok kayu agar tercampur rata. Aduk kacang. Tuang adonan ke dalam wajan yang sudah disiapkan.

• Langkah 6

  Panggang dalam oven F 350 derajat sekitar 20 menit atau sampai bagian atas kembali ketika disentuh dengan jari. Dinginkan sepenuhnya dalam loyang di rak kawat.

• Langkah 7

  Dalam mangkuk kecil, campurkan gula bubuk, margarin atau mentega, kulit jeruk, dan jus jeruk; aduk sampai rata. Sebarkan bilah dengan lapisan gula. Potong menjadi jeruji. Menghasilkan 50.

Kiat

Bar keren tapi jangan es. Bungkus dan bekukan hingga 1 bulan. Tambahkan icing setelah pencairan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 61 kalori, (0 g lemak jenuh, 9 mg kolesterol, 20 mg natrium, 12 g karbohidrat, 0 g serat, 0 g protein.