Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Grease dan tepung dan loyang 8x8x2 inci; menyisihkan. Aduk tepung 1 gelas, baking powder, dan baking soda dalam mangkuk kecil; menyisihkan.
-
Memanaskan lebih dulu oven ke oven 350 derajat F. Tempatkan mentega atau margarin lunak dan jahe dalam mangkuk pengaduk sedang; kocok dengan mixer listrik pada kecepatan sedang selama 30 detik. Tambahkan gula; kocok sampai mengembang. Tambahkan telur; kalahkan dengan baik. Aduk yogurt dan susu.
-
Tambahkan campuran tepung, kocok dengan kecepatan rendah hingga sedang hingga tercampur. Aduk kurma dengan 2 sendok makan tepung dan lipat menjadi adonan. Oleskan adonan merata di wajan yang sudah disiapkan.
-
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30 hingga 35 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih. Dinginkan sedikit (sekitar 30 menit) dalam wajan di rak kawat. Dipotong menjadi persegi. Sajikan dengan Saus Jeruk hangat. Untuk 9 porsi.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 277 kalori, (5 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 0 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 43 mg, 176 mg natrium, 48 g karbohidrat, 2 g serat, 0 g gula, 3 g protein.Saus jeruk
Bahan
Petunjuk arah
-
Aduk gula, tepung maizena, parutan jahe segar atau jahe bubuk, dan parut kulit jeruk halus dalam panci kecil. Aduk jus jeruk. Masak dan aduk dengan api sedang sampai kental dan berbuih; masak dan aduk 2 menit lagi. Angkat panci dari api. Aduk mentega atau margarin, potong-potong, sampai meleleh. Tutup panci dan agak dingin. Sajikan hangat. Menghasilkan sekitar 1 cangkir.
