Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Dalam mangkuk, campurkan tepung, baking powder, dan kapulaga. Potong mentega atau margarin sampai campuran menyerupai remah kasar.
-
Dalam mangkuk kecil, kombinasikan telur, sirup maple, dan krim setengah-setengah; aduk tanggal. Tambahkan campuran cairan sekaligus ke bahan kering. Aduk sampai campuran menempel.
-
Jatuhkan adonan scone adonan dari sendok makan bundar ke loyang yang dilumuri minyak. Panggang dalam oven 400 derajat F. selama 12 hingga 15 menit atau sampai berwarna keemasan. Sajikan hangat. Membuat 16.
Kiat
Persiapkan scone sesuai petunjuk. Bungkus scone individual dengan bungkus plastik; segel dalam wadah kedap udara. Simpan dalam freezer hingga 2 bulan. Untuk memanaskan ulang, buka bungkusan scone dan ulangi dengan kertas timah. Panaskan dalam oven F 300 derajat selama 15 hingga 18 menit atau sampai dipanaskan. Atau, bungkus ulang scone dalam tisu dan microwave pada pengaturan tinggi selama 30 detik per scone atau sampai dipanaskan.