Pir rebus Dieter dengan saus raspberry | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

Buah pir:

• 4 buah pir sedang, buang biji dan kupas
• Jus lemon
• 2 gelas air

Saus:

• 2 cangkir beku, raspberry merah yang dimaniskan ringan, dicairkan
• ⅓ gelas anggur putih
• 4 sendok teh gula

Petunjuk arah

Buah pir:

• Langkah 1

  Potong irisan tipis dari bagian bawah setiap pir agar berdiri tegak; Gosok pir dengan jus lemon. Dalam panci besar, didihkan air. Tempatkan pir dalam panci. (Tambahkan air tambahan untuk menutupi pir, jika perlu, untuk mencegah pir berubah kecokelatan.) Kembali ke mendidih; mengurangi panas. Tutup dan didihkan selama 8 hingga 10 menit atau hingga lunak. Dinginkan pir dalam cairan memasak.

Saus:

• Langkah 1

  Tempatkan beri dalam wadah blender atau mangkuk food processor. Tutup dan campur atau proses sampai bubur; tekan beri melalui saringan untuk menghilangkan biji.

• Langkah 2

  Tempatkan beri dalam panci kecil; aduk anggur dan gula. Didihkan; mengurangi panas. Didihkan, terbuka, selama 15 hingga 20 menit atau sampai dikurangi menjadi sekitar 3/4 gelas, aduk sesekali. Dingin.

• Langkah 3

  Untuk menyajikannya, sendokkan sebagian besar saus raspberry ke dalam 4 piring saji. Hapus pir dari cairan perburuan; Tempatkan saus dengan tegak. Sendok saus yang tersisa di atas pir. Untuk 4 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 167 kalori, 0 mg kolesterol, 5 mg natrium, 43 g karbohidrat, 2 g protein.