Roti casserole focaccia mudah | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 3 cangkir tepung serbaguna
• 1 paket ragi kering aktif yang cepat naik
• 1 gelas air hangat (120 ° F hingga 130 ° F)
• 1 butir telur
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 sendok makan minyak zaitun
• ½ sendok teh garam
• Minyak zaitun
• ½ sendok teh bumbu Italia, dilumatkan
• Keju parutan Romano (opsional)
• 2 sendok makan irisan bawang hijau (1) (opsional)
• 2 sendok makan buah zaitun Kalamata, dipotong empat memanjang (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Lumuri dengan baik 1 1/2-liter casserole; menyisihkan. Dalam mangkuk sedang, campurkan 1 1/2 cangkir tepung dan ragi. Tambahkan air, telur, gula, 1 sendok makan minyak zaitun, dan garam. Kocok dengan mixer listrik pada kecepatan rendah selama 30 detik, kerok sisi mangkuk terus-menerus. Kocok dengan kecepatan tinggi selama 3 menit. Dengan menggunakan sendok kayu, aduk sisa 1 1/2 cangkir tepung (adonan akan menjadi kaku).

• Langkah 2

  Masukkan adonan ke dalam casserole yang sudah disiapkan. Olesi dengan minyak zaitun tambahan. Taburi dengan bumbu Italia. Jika diinginkan, taburi keju, bawang hijau, dan zaitun. Penutup; biarkan naik di tempat yang hangat sampai hampir dua kali lipat (25 hingga 30 menit).

• Langkah 3

  Memanaskan lebih dulu oven ke 375 ° F. Panggang selama 30 hingga 35 menit atau hingga roti terdengar hampa saat disadap dengan ringan. Hapus dari casserole; dingin sepenuhnya di rak kawat.

Untuk Menuju ke Depan:

Tempatkan roti dingin di dalam kantong plastik yang bisa ditutup kembali; segel. Simpan pada suhu kamar hingga 2 hari atau beku hingga 3 bulan. Lelehkan roti, jika beku. Untuk memanaskannya kembali, letakkan roti di atas loyang. Panggang dalam oven 350 ° F selama 8 hingga 10 menit atau sampai hangat.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 145 kalori, (0 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 18 mg, 104 mg natrium, 25 g karbohidrat, 1 g serat, 1 g gula, 4 g protein.