Daftar Isi:
- Apa itu Shawarma?
- resep Chicken Shawarma
- Resep Mini Shawarma
- Resep Shawarma Pintas
- Cobalah Sepupu Yunani Shawarma, Gyros!
Apa itu Shawarma?
Agak mirip dengan gyro, shawarma secara tradisional terbuat dari domba, ayam, kalkun, daging sapi, atau daging sapi muda, dan dipanggang di atas ludah. Shawarma berasal dari Mediterania timur dan biasanya dibumbui dengan berbagai rempah seperti jintan, kunyit, dan kapulaga. Shawarma dapat disajikan secara sederhana, atau Anda dapat memakannya sebagai bungkus dengan topping seperti hummus, tahini, dan sayuran segar atau acar. Ini paling populer disajikan sebagai makanan jalanan, tetapi Anda dapat belajar cara membuat hidangan daging yang lezat ini di dapur Anda sendiri!
resep Chicken Shawarma
Jika Anda belum pernah mencoba shawarma sebelumnya, mulailah dari sini! Resep ini bisa dibuat di slow cooker atau pressure cooker, jadi Anda bisa membuatnya dalam sekejap atau biarkan mendidih sebentar. Mulailah dengan menggosok paha ayam dengan campuran rempah-rempah Afrika Utara yang populer ras el hanut, kemudian beri ayam itu cepat membakar wajan sebelum menambahkannya ke slow cooker Anda (atau pressure cooker) dengan kaldu ayam. Shawarma ini juga disajikan dengan beberapa toppers yang berbeda - wortel acar dan bawang merah, dan saus lemon-yogurt sederhana. Saat Anda siap untuk makan, sajikan ayam di atas roti pita dengan acar sayuran, dan sajikan saus lemon-yogurt di sampingnya. Resep cepat dan segar ini akan dengan cepat masuk ke dalam rencana makan reguler Anda!
Dapatkan resep untuk Chicken Shawarma
Resep Mini Shawarma
Ketika Anda ingin berbagi cinta baru Anda untuk shawarma dengan teman-teman, buatlah pembuka pesta shawarma mini ini! Tidak seperti resep shawarma ayam kami, hidangan ini menggunakan potongan kaki domba seukuran gigitan sebagai daging unggulan. Untuk memberikan rasa besar pada makanan pembuka mungil ini, rendam domba dalam campuran yogurt, cuka anggur putih, bawang putih, garam, jintan, kapulaga, lada, dan cengkeh. Jika Anda terburu-buru, Anda bisa mulai memasak setelah hanya satu jam, tetapi jika Anda ingin membuat aplikasi ini sebelumnya, Anda bisa membiarkan daging diasinkan hingga 24 jam. Ketika mendekati waktu pesta, biarkan daging panggang selama beberapa menit di dalam oven. Kemudian, beri pita bundar dengan olesan hummus, dan susun daging domba plus selada segar, tomat, dan bawang merah. Siapkan saus yogurt Yunani cepat untuk disajikan di samping, dan shawarma Anda siap pesta dalam waktu singkat!
Dapatkan resep untuk Mini Shawarma
Resep Shawarma Pintas
Jika Anda mendambakan shawarma untuk makan siang dan membutuhkan resep yang benar-benar cepat, cobalah shawarma pintas ini. Alih-alih memasak dengan lambat, memasak dengan tekanan, atau mengasinkan dan merebus, resep shawarma yang mudah ini memasak daging, ayam, atau kalkun (pilihan Anda!) Dengan bumbu yang dicampur semuanya dalam satu wajan. Untuk saus yogurt sederhana, cukup campur yogurt Yunani dan tahini. Setelah daging selesai dimasak, campur dalam sedikit jus lemon untuk menambahkan sedikit bau. Saat waktunya makan, sendokkan daging ke dalam pita, dan tambahkan tomat segar dan irisan alpukat. Tambahkan gerimis saus yogurt, dan resep shawarma super cepat ini siap untuk makan siang yang lezat atau makan malam yang cepat dan lezat.
Dapatkan resep Shortcut Shawarma
Cobalah Sepupu Yunani Shawarma, Gyros!
Jika Anda menyukai shawarma, pastikan untuk mencoba sepupunya Yunani: lang! Meskipun gyro mirip dengan shawarma, baik dalam cara mereka dibuat dan bagaimana mereka disajikan, gyros biasanya dibuat dengan domba atau sapi, sedangkan shawarma dapat dibuat dengan berbagai daging. Seringkali daging dalam gyros digiling dan dicampur dengan berbagai bumbu sebelum dimasak. Gyro sejati juga membutuhkan sedikit saus tzatziki, ditambah beberapa topping segar seperti tomat dan irisan bawang. Jika Anda belum pernah mencoba gyro sebelumnya, resep ini harus menjadi yang berikutnya dalam daftar yang harus Anda buat!
Coba resep Gyros Buatan Rumah kami
Lihatlah resep gyro mudah lainnya ini
