Ham dengan sayuran lima rempah | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 cangkir wortel iris (4 sedang)
• 1 cangkir kacang polong gula segar atau beku
• 1 gelas brokoli parut kemasan (campuran brokoli selada)
• 1 - 1, 5 pon potongan ham yang dimasak di tengah-matang
• 1 sendok teh minyak goreng
• ½ sendok teh bubuk lima rempah
• 1 sendok makan madu
• 1 sendok makan kecap rendah natrium

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci sedang, masak wortel dalam sedikit air mendidih selama 5 menit. Tambahkan kacang polong dan brokoli; kembali ke mendidih. Masak, tertutup, 2 menit lebih banyak atau sampai sayuran lunak; menguras.

• Langkah 2

  Sementara itu, rapikan lemak dari ham. Potong ham menjadi empat bagian ukuran sajian. Dalam wajan besar, masak ham dalam minyak panas di atas api sedang sampai panas sekali, berputar sekali. Pindahkan ham ke piring saji; tetap hangat. Aduk bubuk lima rempah ke dalam wajan di wajan. Aduk madu dan kecap. Didihkan. Aduk perlahan sayuran yang dimasak; panas melalui. Sendok campuran sayur di atas ham.

• Langkah 3

  Untuk 4 porsi

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 222 kalori, (2 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 53 mg, 1465 mg natrium, 16 g karbohidrat, 4 g serat, 10 g gula, 24 g protein.