Ham dengan bawang perai dan kentang isi | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 sendok makan minyak sayur
• 3 gelas kentang potong dadu dalam kemasan
• 2 daun bawang sedang, iris tipis
• 1 ½ gelas ham yang dimasak dadu (8 ons)
• 8 ons tombak asparagus segar, dipangkas dan dipotong menjadi panjang 2 inci
• ⅓ gelas air
• Lada hitam yang baru ditumbuk
• 1 cangkir keju Havarti suwir dengan dill (4 ons)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam minyak wajan besar panas di atas api sedang. Tambahkan kentang dan daun bawang; masak selama 5 menit, sesekali aduk dengan spatula. Lipat menjadi ham. Masak selama 2 menit lagi. Tambahkan asparagus dan airnya; taburi dengan merica. Masak, tertutup, selama 3 menit.

• Langkah 2

  Taburi dengan keju; tutup dan masak selama 1 menit lagi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 381 kalori, (1 g lemak jenuh, 5 g lemak tak jenuh ganda, 1 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 60 mg, 1158 mg natrium, 33 g karbohidrat, 4 g serat, 3 g gula, 22 g protein.