Cabai tengah barat herba | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 pon daging sapi tanpa lemak
• 2 ½ sendok makan tepung serbaguna
• 1 16 ons kaleng tomat gaya Italia (prem), dipotong-potong
• 1 15, 25 ons bisa kacang merah merah gelap, dikeringkan
• 2 bawang kuning besar, cincang halus (2 gelas)
• ⅓ cangkir pasta tomat
• ⅓ gelas air
• 1 ½ - 2 sendok makan bubuk cabai
• 1 sendok makan peterseli kering
• 2 sendok teh dillweed kering
• 1 ½ sendok teh oregano kering, dilumatkan
• 1 ¼ sendok teh kemangi kering, dilumatkan
• 1 sendok teh lada
• ½ sendok teh garam
• Bawang kuning cincang (opsional)
• Krim asam susu (opsional)
• Keju parut parut (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam oven Belanda, daging sapi giling berwarna coklat sampai tidak lagi merah muda. Keringkan lemaknya.

• Langkah 2

  Aduk tepung. Tambahkan tomat, kacang merah, 2 cangkir bawang cincang, pasta tomat, air, bubuk cabai, peterseli, dillweed, oregano, basil, lada, dan garam. Didihkan; mengurangi panas. Tutup dan didihkan selama 20 menit, aduk sesekali.

• Langkah 3

  Masukkan ke dalam mangkuk sup hangat. Tambahkan bawang bombai cincang, krim asam dan keju parut, jika suka. Untuk 4 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 370 kalori, 71 mg kolesterol, 721 mg natrium, 40 g karbohidrat, 11 g serat, 32 g protein.