Daging sapi dan pasta oriental panas | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 12 ons steak sirloin top daging sapi tanpa tulang, potong setebal 1 inci
• 4 ons spageti kering atau bihun, rusak, atau rotini
• ¼ gelas jus jeruk
• 2 sendok makan saus hoisin
• 1 sendok makan kecap rendah natrium
• ½ sendok teh minyak wijen panggang
• ⅛ sendok teh lada merah
• Lapisan semprot antilengket
• 1 siung bawang putih, cincang
• 10 ons asparagus segar, potong-potong 1 inci (sekitar 2 gelas)
• 1 wortel sedang, potong tipis-tipis
• 1 bawang merah kecil, potong-potong

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Potong lemak dari daging sapi. Daging sapi beku sebagian. Iris tipis-tipis biji menjadi potongan seukuran gigitan. Menyisihkan.

• Langkah 2

  Masak pasta sesuai dengan petunjuk paket, kecuali menghilangkan minyak dan garam. Tiriskan pasta. Tutup dan tetap hangat.

• Langkah 3

  Sementara itu, untuk saus, aduk jus jeruk, saus hoisin, kecap, minyak wijen, dan lada merah. Menyisihkan.

• Langkah 4

  Semprot wajan tanpa pemanas atau wajan 12 inci dengan lapisan anti lengket. Panaskan di atas api sedang-tinggi sampai setetes air mendesis. Tambahkan bawang putih; tumis selama 15 detik. Tambahkan asparagus dan wortel; tumis selama 1 menit. Tambahkan bawang; tumis 2 sampai 3 menit lagi atau sampai sayuran lunak. Hapus sayuran dari wajan atau wajan.

• Langkah 5

  Tambahkan daging sapi ke wajan atau wajan. Tumis sekitar 3 menit atau sampai kematangan yang diinginkan.

• Langkah 6

  Kembalikan sayuran ke wajan atau wajan. Saus gerimis. Aduk untuk melapisi semua bahan. Panas melalui. Sajikan di atas pasta. Untuk 4 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 331 kalori, (3 g lemak jenuh, 57 mg kolesterol, 353 mg natrium, 35 g karbohidrat, 2 g serat, 26 g protein.