Daftar Isi:
- Roti bawang putih keju
- Langkah 1: Potong Roti
- Langkah 2: Buat Garlic Butter
- Langkah 3: Panggang atau Panggang
- Variasi yang mudah
Roti bawang putih keju
Roti bawang putih inilah yang benar-benar membuat hidangan Italia. Ini cepat matang - hanya dalam waktu sekitar 15 menit - dan paling baik disajikan ketika mentega bawang putih masih cukup hangat untuk benar-benar meneteskan dagu Anda. Tunggu sampai setiap bagian dari makanan siap untuk pergi, lalu masukkan roti bawang putih ke dalam oven. Jika semua orang belum berada di meja, yakinlah - aroma roti bawang putih yang keluar dari oven akan membuat mereka berlomba untuk mendapatkan tempat duduk. Temukan metode masuk kami untuk cara membuat roti bawang putih di sini, serta tiga variasi lezat.
Dapatkan resep untuk roti bawang putih atasnya.
Langkah 1: Potong Roti
Dapatkan tekstur kasar dan kenyal yang tradisional untuk roti bawang putih dengan menggunakan baguette Prancis yang panjang. Potong irisan setebal 1 inci.
Langkah 2: Buat Garlic Butter
Panaskan broiler. Tempatkan roti, potong bagian atas, pada loyang berlapis foil. Dalam mangkuk kecil aduk bersama 2 sendok makan mentega, 1 sendok makan peterseli, 1 siung bawang putih cincang, dan 1/2 sendok teh bumbu Italia. Oleskan roti dengan campuran mentega.
Langkah 3: Panggang atau Panggang
Panggang selama 12 hingga 15 menit atau sampai dipanaskan.
Atau, panggang 4 sampai 5 inci dari panas selama 3 hingga 4 menit atau sampai kecoklatan. Sajikan hangat.
Variasi yang mudah
Roti Cheddar-Bacon Dalam mangkuk kecil, campurkan 1/2 cangkir mentega, lunak; 1 cangkir keju cheddar tajam (4 ons); 6 iris daging asap, dimasak garing dan hancur; 1/4 cangkir bawang hijau iris (2), 2 sendok teh mustard kuning; dan 1 sendok teh jus lemon. Oleskan campuran pada roti. Panggang atau bakar sesuai petunjuk.
Lihat cara membuat roti cheddar-bacon yang sempurna di sini.
Panggang Roti Bawang Putih. Panaskan lebih dulu oven ke 425 derajat F. Dengan menggunakan pisau tajam, potong ½ inci bagian atas 2 umbi bawang putih utuh untuk mengekspos ujung siung bawang putih individu. Biarkan umbi bawang putih utuh, lepaskan lapisan luar yang longgar dan tipis. Tempatkan umbi bawang putih dalam loyang yang dangkal. Gerimis dengan 2 sendok teh minyak zaitun. Tutup dengan foil. Panggang selama 20 hingga 35 menit, atau sampai siung bawang putih lunak saat diperas. Saat cukup dingin untuk dipegang, peras bawang putih dari umbi. Dalam mangkuk kecil, aduk bersama 1/2 cangkir mentega lunak dan bawang putih panggang. Oleskan campuran pada roti. Panggang atau bakar sesuai petunjuk.
Roti Bawang Putih Herbal Dalam food processor, kombinasikan 6 siung bawang putih, 1/4 cangkir daun kemangi segar, 2 sendok makan daun peterseli Italia segar, 1 sendok makan daun oregano segar, 1/4 sendok teh garam, dan 1/4 sendok teh lada hitam. Tutup dan denyut nadi sampai terpotong. Tambahkan 1/2 cangkir mentega lunak dan 2 sendok makan minyak zaitun. Tutup dan denyut nadi sampai digabungkan.
