Anjing keju chipotle Jamie | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 iris daging asap, cincang halus
• 1 bawang putih sedang, cincang halus, dibagi
• 1 sendok makan cabai jalapeño cincang
• 2 sendok teh bawang putih cincang
• 1 pon sirloin
• 1 lada chipotle kalengan dalam saus adobo, cincang, atau 1 sdt. bubuk cabai chipotle tanah
• 1 sendok teh bubuk cabai
• 1 sendok teh paprika asap
• ½ sendok teh bubuk jintan
• ¼ sendok teh garam halal
• 1 8 ons saus tomat
• ½ gelas bir bir, kaldu sapi, atau air
• 8 0, 25 pound hot dog semua-daging sapi, panggang (arah di bawah)
• 8 roti hot dog
• 1 cangkir keju cheddar tajam yang diparut

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam wajan di atas api sedang, masak bacon dan setengah bawang sampai bacon renyah, sekitar 5 menit.

• Langkah 2

  Tambahkan jalapeño dan bawang putih ke wajan, masak 1 menit. Tambahkan daging sapi giling; masak dan aduk 5 menit, hancurkan potongan dengan sisi sendok. Kuras lemaknya. Aduk bumbu, saus tomat, dan bir. Didihkan; mengurangi panas dan didihkan, aduk sesekali sampai mengental, sekitar 10 menit. Menyisihkan; tetap hangat.

• Langkah 3

  Top hot dog panggang dengan cabai, keju, dan bawang cincang tersisa. Membuat 8 hot dog.

Memanggang Hot Dog Dasar:

Dengan pisau tajam, buat beberapa tebasan dangkal di setiap hot dog. Pada panggangan gas atau arang, panggangan hot dog langsung di atas api sedang dengan tutupnya tertutup, sampai ditandai dengan ringan di luar dan panaskan selama-5 hingga 7 menit-berputar sesekali. Selama menit terakhir memanggang, roti panggang.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 733 kalori, (21 g lemak jenuh, 3 g lemak tak jenuh ganda, 23 g lemak tak jenuh tunggal), 108 mg kolesterol, 1917 mg natrium, 31 g karbohidrat, 2 g serat, 8 g gula, 34 g protein.