Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Lapisi loyang 8x8x2 inci dengan foil, rentangkan foil di atas tepi loyang; menyisihkan. Untuk kerak, Dalam mangkuk sedang aduk bersama 1 cangkir tepung dan 1/4 cangkir gula bubuk. Menggunakan blender kue, potong mentega ke dalam campuran tepung sampai campuran menyerupai remah kasar (campuran akan kering). Tekan campuran merata ke bagian bawah loyang disiapkan. Panggang sekitar 15 menit atau hanya sampai kerak berwarna emas.
-
Sementara itu, untuk mengisi, dalam mangkuk besar kocok telur, gula pasir, 2 sendok teh kulit lemon, jus lemon, 2 sendok makan tepung, 1 sendok teh kulit jeruk, 1 sendok makan jus jeruk, dan baking soda sampai halus. Tuang isi kerak panas.
-
Panggang sekitar 20 menit lebih banyak atau sampai ujungnya berwarna cokelat muda dan bagian tengahnya diatur. Dinginkan dalam loyang di rak kawat. Tutup dan dinginkan selama 1 hingga 2 jam.
-
Untuk glasir, dalam mangkuk kecil aduk bersama 1 1/2 cangkir gula bubuk, 1 sendok teh kulit jeruk, 2 sendok makan jus jeruk, dan 1 sendok teh kulit lemon hingga tercampur. Dengan menggunakan tepi foil, angkat palang yang belum dipotong dari loyang. Sebarkan dengan glasir. Diamkan sampai glasir diatur. Potong menjadi jeruji.
Menyimpan:
Tempatkan bar di satu lapisan dalam wadah kedap udara; penutup. Simpan di lemari es hingga 3 hari atau bekukan batang tanpa glasir hingga 1 bulan. Untuk menyajikannya, cairkan bumbu jika beku. Glaze bar sesuai petunjuk.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 145 kalori, (3 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 1 g lemak tak jenuh tunggal), 31 mg kolesterol, 64 mg natrium, 24 g karbohidrat, 0 g serat, 18 g gula, 1 g protein.
