Salsa mangga-kiwi dengan keripik jicama | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 buah mangga matang, kupas dan cincang halus
• 1 buah kiwi, kupas dan cincang halus
• 1 bawang hijau, iris tipis (2 sendok makan)
• ¼ cangkir paprika merah cincang halus
• 1 sendok teh jahe segar parut
• 1 sendok makan jus jeruk nipis
• 1 sendok makan ketumbar segar, peterseli, atau basil
• 1 sendok makan gula merah
• Hancurkan cabe merah
• 1 jicama sedang

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Untuk salsa, kombinasikan mangga, buah kiwi, bawang merah, paprika merah, jahe, jus jeruk nipis, daun ketumbar, gula merah, dan lada merah dalam mangkuk. Aduk agar melapisi dengan baik. Tutup dan dinginkan hingga 4 jam. Menghasilkan sekitar 2 gelas salsa.

• Langkah 2

  Untuk keripik jicama, kupas dan potong dua jicama. Potong jicama menjadi irisan setebal 1/4 inci dengan pisau tajam. Sajikan dengan salsa.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 16 kalori, (0 g lemak jenuh, 0 mg kolesterol, 0 mg natrium, 4 g karbohidrat, 0 g serat, 0 g protein.